Wilt u Earth & Wheat in uw assortiment opnemen? Neem contact met ons op.

Een frisse kijk op voedselverspilling

Een smakelijkere toekomst voor iedereen

Soms blijken de gekste ideeën uiteindelijk verrassend logisch. We pakken voedselverspilling bij de bron aan door voedseloverschotten een nieuwe bestemming te geven en er heerlijke bakkerijproducten van te maken.

  • Overtollig voedsel opnieuw verwerkt
  • Minder verspilling, meer behoud van waardevolle grondstoffen
  • Een nieuw assortiment vol heerlijke favorieten
single image of 2 folded flatbreads on transparent background.
Two people seated at a table against a green backdrop, sharing a meal. The table is covered with a pink-striped cloth and filled with plates of food including flatbreads, salads, grilled items, and small bowls of dips. One person reaches for food while the other holds utensils, both positioned close to the spread. Colorful dishes, glasses, and serving plates are arranged across the table, creating a bright, casual dining scene.

Strijd tegen voedselverspilling

Elk jaar worden tonnen goed voedsel verspild, simpelweg omdat er te veel van is of omdat het er niet perfect uitziet.

Ga samen met Earth & Wheat voedselverspilling tegen en ontdek hoeveel verschil gered voedsel kan maken.

580

ton CO₂-equivalente uitstoot bespaard¹

8m+

liter water bespaard door voedselverspilling te voorkomen²

700+

ton gered brood verkocht³

450K+

maaltijden gedoneerd⁴

Ontdek onze impact

¹ (Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in The International Journal of Life Cycle Assessment, 16(4), 351–365.) ² Voor elke kilogram gered brood wordt bijvoorbeeld voorkomen dat meer dan 12 liter zoet water wordt verspild. Poore & Nemecek, 2018, Science. Let op: deze gegevens hebben alleen betrekking op Europa. ³ (Sinds de oprichting van Earth & Wheat.) ⁴ (Sinds de oprichting van Earth & Wheat.)

Ontdek onze impact

GENIET MEER. VERSPIL MINDER.

Voedselverspilling heeft allerlei oorzaken. Soms is er simpelweg te veel geproduceerd, soms ziet voedsel er niet helemaal perfect uit en haalt het daarom de winkelschappen niet. Maar aan de smaak mankeert niets. Er is dus geen reden om dat voedsel weg te gooien. Het is tijd om anders naar verspilling te kijken. En wij brengen die verandering in de praktijk.

  • Van imperfect naar de perfecte oplossing
  • Op weg naar systemen zonder verspilling
  • Samen bouwen aan een bewustere gemeenschap
Two folded flatbread sandwiches filled with sliced avocado, cherry tomatoes, leafy greens, and soft white cheese sit on a beige surface, with green pesto spread visible along the bread. A folded napkin lies in the lower left, and an amber glass containing an iced orange-coloured drink is placed in the upper right. Small basil leaves are scattered around the sandwiches.

Verandering zit ingebakken

We wisten vanaf het begin dat het redden en opnieuw benutten van voedseloverschotten stap voor stap verandering teweeg zou brengen. Maar we wilden ook meteen verschil maken, vanaf het moment dat onze ovens voor het eerst aangingen. Daarom hebben we sinds 2021 al meer dan 450.000 maaltijden gedoneerd aan mensen die ze het hardst nodig hebben.

    Single image of 3 folded tortilla breads on a transparent background.
    Overhead view of three soft tacos filled with corn, black beans, diced red peppers, and garnished with fresh herbs on a light purple plate. A hand reaches in from the right, lifting one taco. Small bowls of sauce sit to the right, while scattered herb leaves and seeds are dotted around the beige surface. A folded yellow cloth and a piece of flatbread appear along the left edge.

    Onze reis tot nu toe

    Van onze allereerste geredde crumpet tot miljoenen producten die een nieuwe bestemming kregen: zo begon onze strijd tegen voedselverspilling en zo gaan we verder.

    2021

    HIER BEGON ONZE REIS

    In 2021 lanceerden we in het Verenigd Koninkrijk 's werelds eerste abonnementsbox met gered brood. Alleen al in de eerste vier weken bezorgden we meer dan 10.000 boxen!

    Founder of Earth & Wheat in bakery holding a bread bread box at first launch

    2022

    BEKROOND VOOR DUURZAAMHEID

    In 2022 werd onze inzet voor duurzaamheid erkend binnen de voedingssector en wonnen we de award ‘Sustainability Initiative of the Year’.

    Sustainability Initiative of the Year Winner 2022, Earth & Wheat

    2023

    SAMEN TEGEN VOEDSELARMOEDE

    In 2023 passeerden we met trots de grens van 250.000 gedoneerde maaltijden. Daarmee maakten we onze belofte waar om voedselarmoede tegen te gaan en écht verschil te maken voor mensen in onze gemeenschappen.

    Box of Earth & Wheat Variety Bread Box

    2024

    VERANDERING CREËREN

    In 2024 begonnen we producten te ontwikkelen met ingrediënten die een nieuwe bestemming hadden gekregen – een belangrijke volgende stap in onze duurzaamheidsambities. We breidden ons team uit en gingen aan de slag met innovatieve nieuwe producten, waaronder ons eigen IPA Naan-bier. Proost!

    Earth & Wheat IPA in a bottle next to a full beer glass

    2025

    VERANDERING INGEBAKKEN

    2025 was een belangrijke mijlpaal in onze duurzaamheidsreis. We ontwikkelden en lanceerden twaalf bakkerijproducten volgens ons eigen proces om ingrediënten een nieuwe bestemming te geven, zonder in te leveren op kwaliteit, smaak of gebruiksgemak. Voor het eerst vonden deze producten hun weg naar de winkelschappen, waarmee we onze circulaire innovaties rechtstreeks naar de consument brachten.

    A packaged product of “Earth & Wheat 10 Corn & Wheat Soft Taco Wraps” lies on a beige surface. The packaging is partially visible, showing an image of filled tacos along with branding and product text. A few coriander leaves are scattered nearby, and the edge of a plate with tacos appears on the right side.

    Wij vertrouwen op de korst

    Happy customers of Earth and Wheat enjoying a selection of wraps with selected fillings
    Jess

    Geweldige producten en uitstekende service

    "Duurzame uitgangspunten met écht duurzame resultaten. Heel erg bedankt. Absoluut een aanrader."

    Heather

    Geweldig idee, geen verspilling en heerlijke producten

    "Heerlijk, betaalbaar en zonder voedselverspilling."

    Maureen

    Dit moet u echt eens proberen!

    "Ruime keuze en erg lekkere producten. Ik heb een deel ingevroren en later weer ontdooid, en het smaakte nog steeds heerlijk. Ook nog eens een goede prijs-kwaliteitverhouding."

    Overhead view of three soft tacos filled with corn, black beans, diced red peppers, and fresh herb leaves, arranged on a light purple plate. A hand enters from the right, lifting one taco. Small bowls of sauce sit to the right of the plate, with scattered herb leaves and sliced green onions on the beige surface. A textured yellow cloth and a piece of flatbread are partially visible along the left edge.

    Verrassend lekker

    Onze producten

    Verandering zit in alles wat we bakken

    • Two people seated at a table filled with flatbreads, dips, and colourful side dishes, each holding and pulling apart a piece of flatbread. The table features bowls of curries, salads, and sauces alongside stacked breads on a warm-toned surface against a soft neutral background.
    • Overhead view of a colourful spread of Mediterranean-style dishes arranged on a striped pink tablecloth. Plates include grilled flatbreads, hummus topped with pomegranate seeds, falafel, chopped salad, skewers, olives, and mixed vegetables. The dishes are served on a variety of patterned plates and bowls, creating a vibrant, abundant dining scene.
    • Overhead view of a grilled flatbread on a wooden board alongside a plated flatbread topped with skewered grilled meat, sliced red peppers, pickled onions, and greens. A hand reaches in from the right holding the skewer above the plate. Small bowls of creamy dip and pink pickled onions sit nearby on a light blue tiled surface with scattered black seeds.
    • Close-up of several grilled flatbreads topped with black and white sesame seeds, arranged across a surface. A small bowl of creamy dip garnished with pomegranate seeds sits among the flatbreads, while a hand reaches in to tear off a piece of bread and dip it.