Wilt u Earth & Wheat in uw assortiment opnemen? Neem contact met ons op.
Someone holding brioche flatbread with filling in hand and about to eat
Two folded flatbread sandwiches filled with sliced avocado, cherry tomatoes, leafy greens, and soft white cheese sit on a beige surface, with green pesto spread visible along the bread. A folded napkin lies in the lower left, and an amber glass containing an iced orange-coloured drink is placed in the upper right. Small basil leaves are scattered around the sandwiches.

Veelgestelde vragen.

We krijgen vaak veel vragen. Dat is niet meer dan normaal bij vernieuwende ideeën. Kijk hieronder of het antwoord op jouw vraag erbij staat. Heb je nog steeds een vraag? Stuur ons dan een bericht via hello@earthandwheat.com.

Wie wij zijn?

Wij redden perfect bruikbare ingrediënten en geven ze een tweede leven door ze om te zetten in heerlijke, duurzame voedingsproducten, zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak. Zo helpen we je meer te proeven en minder te verspillen.

Met meer dan 450.000 maaltijden die aan goede doelen zijn gedoneerd, helpen we ook voedselarmoede te bestrijden en gemeenschappen die het nodig hebben te ondersteunen.

Earth & Wheat is een merk met een duidelijke missie, ontstaan vanuit onze familiebakkerij om voedselverspilling bij de bron aan te pakken. Net als het voedselsysteem dat we proberen te veranderen, zijn we niet perfect, maar we streven er voortdurend naar om het beter te doen. Elk product dat we ontwikkelen wordt gemaakt met onze planeet in

PRODUCTEN

Voor sommige producten raden we aan om ze even op te warmen. Zo komen ze het beste tot hun recht. Wilt u uw brood opwarmen? Voeg dan een klein scheutje water toe en verwarm het in de broodrooster, magnetron of oven. Houd het tijdens het opwarmen wel goed in de gaten. Warmt u bevroren brood op? Eet het dan binnen 24 uur na het ontdooien op.

Over conserveermiddelen bestaan nogal wat misverstanden. Toch kunnen ze juist helpen om broodverspilling tegen te gaan. Ingrediënten zoals zout, bakpoeder, calciumpropionaat en azijn kunnen de houdbaarheid bijvoorbeeld verlengen. En hoe langer brood vers blijft, hoe meer tijd u heeft om ervan te genieten voordat het in de afvalbak belandt. Conserveermiddelen kunnen dus juist een belangrijke rol spelen in de strijd tegen voedselverspilling.

Zeker! We raden u aan om uw brood en andere bakproducten zo snel mogelijk in te vriezen. Zo blijven ze langer vers en voorkomt u dat ze uitdrogen of gaan schimmelen – en dus dat er voedsel wordt verspild. Ontdooi vervolgens gewoon wat u nodig heeft. Zorg ervoor dat u het brood vóór de houdbaarheidsdatum invriest en eet het binnen 24 uur na het ontdooien op. Bewaar het brood maximaal één maand in de vriezer.

Het milieu is belangrijk voor ons. Daarom werken we aan een geschikte, duurzamere verpakkingsoplossing die het milieu zo min mogelijk belast én ervoor zorgt dat uw producten vers blijven.

Goede vraag! Onze bakkerijen worden gecontroleerd en voldoen aan de strengste normen en certificeringseisen op het gebied van voedselveiligheid.

Certificeringen omvatten BRCGS, AIB en IFS.

Al onze partners moeten voldoen aan de geldende normen voor hygiëne en voedselveiligheid. Daarnaast kunnen we leveranciers binnen onze ingrediëntenketen controleren om ervoor te zorgen dat ook zij voldoen aan de hoge standaarden die we hanteren. Daarbij kijken we ook naar onze ethische normen, waar we altijd aan vasthouden.